_(13)_135507.jpg)
Руло от свинско с картофи
4118 прочита
Руло от свинско с картофи
4 свински шницела
2 сладки червени чушки
по 1 шепа копър и магданоз
3-4 стръка пера от зелен лук
1 скилидка чесън
1 ч. ч. телешки бульон
½ ч. ч. бяло вино
400 г картофи
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвянe
Леко начукайте месото. Пасирайте зелените подправки и чушките до еднородна смес, подправете със сол и черен пипер. Разстелете месото и във всяко поставете от получената маса. Навийте добре на руло и завържете с конец. Запържете рулата в предварително загрята мазнина и ги преместете във форма за печене. Залейте месните рула с бульона и виното и печете в загрята до 180 градуса фурна за 30 минути. Изключете фурната и оставете вътре за 1 час рулата да престоят. Картофите обелете, нарежете и сварете за 20 минути в подсолена вода. Поръсете с черен пипер и сервирайте като гарнитура към месото.
505
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.